МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

    Условия питания и охрана здоровья обучающихся
Правильно организованное питание является одним из наиболее эффективных моментов в комплексе профилактических мероприятий, направленных на снижение детской заболеваемости.
Рациональная организация питания детей дошкольного возраста является одной из основных задач физического и психологического развития ребенка, оказывает существенное влияние на иммунитет ребенка, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному нервно-психическому развитию.
Поэтому в нашем Детском саде большое внимание уделяется этому вопросу.
Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных норм, учет мнения детей, родителей, сотрудников.
Охват организованным питанием соответствует требуемым нормам: 3-х разовое питание с усиленным полдником при 12-часовом пребывании детей.
Ведется административный контроль за соблюдением норм питания.
Примерное десятидневное меню согласовано с Роспотребнадзором.
Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия, напитки из цитрусовых, соки, фрукты, проводится витаминизация пищи пищевой аскорбиновой кислотой.
Осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей, составляется индивидуальное меню для детей с пищевой аллергией (на основании справки врача, заявления родителя, составляется приложение к родительскому договору, в котором согласовывается замена продуктов). 
Задать вопрос по условиям питания:
1.По телефонам  8(3439)300-219, 8-908-634-26-05
2.Лично в часы приема родительской общественности
3.Электронные обращения граждан в государственные органы, органы местного самоуправления или должностным лицам подлежат рассмотрению только в случае направления способами, обеспечивающими идентификацию/аутентификацию граждан:
-через Единый портал предоставления государственных и муниципальных услуг (портал госуслуг);
-с помощью информационной системы государственного органа или органа местного самоуправления;-
средствами официального сайта государственного органа или органа местного самоуправления в сети интернет.
Ответ на электронное обращение будет направлен гражданину на указанный им адрес электронной почты или в личный кабинет на портале госуслуг либо в другой информационной системе государственного органа или органа местного самоуправления, через которую гражданин подавал обращение.(изменения в Федеральный закон от 2 мая 2006 года № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» Федеральным законом от 28 декабря № 547-ФЗ.)
Направление гражданином обращения на адрес электронной почты государственного органа, муниципального органа или должностного лица не предусмотрено.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Детский сад организует питание воспитанников, удовлетворяющее физиологические потребности воспитанников разных возрастных групп в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
Выдача детям рационов питания будет осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
Диетическое питание оказывается на основания заявления родителей (законных представителей) ребенка, посещающего Детский сад № 22 и представлением справки врачебной комиссии ГАУЗ СО «Детская городская больница город Каменск-Уральский».
Для организации ребенку лечебного и/или диетического питания в Детском саде, родителю (законному представителю) необходимо обратиться к заведующему Детским садом.
Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для таких детей в Детском саде соблюдаются следующие требования:
1) организуется диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача;
2) выдача детям рационов питания осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в Детском саде.Пищеблок в Детском саде включает в себя цех сырой продукции и цех готовой продукции, складские помещения.

Паспорт пищеблока муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад № 22"

Пищеблок оснащен необходимым оборудованием для приготовления пищи: меется 3 плиты для приготовления пищи, жарочный шкаф, электрическая сковорода, протирочная машина, электропривод, холодильник для хранения суточной пробы, весы, стелажи с кухонным и столовым инвентарем. В  складе № 1 установлены  морозильный ларь для замороженных продуктов и  холодильники для хранения пищевых продуктов, в складе № 2  стелажи для сыпучих продуктов, шкаф дял хранения хлебобулочных изделий.
Во всех группах имеются буфетные комнаты, оснащенные в соответствии с требованиями СанПиН: имеется набор кухонной посуды, столовых принадлежностей. В групповых помещениях выделены обеденные зоны для питания детей.
На вводе холодного водоснабжения в здании Детского сада установлена ультрафиолетовая система обеззараживания воды.
                                           Примерное 10-ти дневное меню 
Блюда готовятся по технологическим картам, в которых идет расчет калорийности блюда, количества белков, жиров и углеводов, а так же микроэлементов. Меню составлено с учетом выполнения суточных норм потребности в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах, необходимых для ребенка раннего и дошкольного возраста.

Примерное 10-ти дневное меню (ясли - до 3 лет)

Примерное 10-ти дневное меню (сад- с 3 до 7 лет, при 12-ти часовом пребывании)

Примерное 10-ти дневное меню (сад- с 3 до 7 лет, при 10-ти часовом пребывании)

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания

Положение об организации питания воспитанников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад № 22"

Положение о питьевом режиме в Детском саде № 22

Санитарные правила по питанию Приложение к Санитарным Правила

Приложение к Санитарным Правилам

Методические рекомендации "Организация питания детей дошкольного возраста"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации в образовательной организации
Услуги по организации питания юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в Детском саде № 22 не оказываются.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию.
Продукты завозятся в Детский сад в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, и накладной. Пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.

ООО «Бизнес Сервис» был ИП Зеленов О.Ю.
- хлебобулочные изделия

ООО «Красногорское плюс»
623406, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Октябрьская, д. 21
-рыба, мясо, яйцо, кура, печень
-консервация: томатная паста, зеленый горошек, кукуруза, икра кабачковая, огурцы соленые, повидло, молоко концентрированное
-бакалея: масло растительное, мука, крупы, макаронные изделия, сахар, сок, кисель, какао, кофейный напиток, чай
-кондитерские изделия: конфеты, пряники, вафли, печенье
-сыр 
-фрукты, сухофрукты 

ООО Агрофирма «Травянское»
623406, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Октябрьская, д. 21, помещ. 07-39
-овощи

ООО "Партнеръ"
623414, Свердловская Область, г Каменск-уральский, ул Лермонтова, зд. 37
 -молочная продукция

Обратная связь для родителей обучающихся

Медицинское обслуживание воспитанников Детского сада осуществляется медицинским персоналом ГАУЗ СО «Детская городская больница города Каменска-Уральского» на основании договора об организации медицинского обслуживания в образовательном учреждении (лицензия на осуществление медицинской деятельности от 22.11.2020г. № ЛО-66-01-006707) на основании договора об организации медицинского обслуживания в образовательном учреждении от 12.01.2015г. № 17-ОМО.Медицинский персонал в лице фельдшера, медицинской сестры контролирует выполнение оздоровительных мероприятий, санэпидрежима, карантинных мероприятий, проводит лечебно-профилактическую работу с детьми. Ведется постоянный контроль за освещением, воздушным, температурным режимом, питаниемПрофилактическая и оздоровительная работа строится на основе анализа заболеваний детей, с учетом диагностических данных состояния здоровья детей.В Детском саде разработана Программа по укреплению  и сохранению здоровья воспитанников Детского сада № 22 «Здоровье» ( Приказ № 177 от 19.08.2021 г.) , учитывающая индивидуальное состояние психофизического здоровья каждого ребенка

Программа по укреплению и сохранению здоровья воспитанников Детского сада № 22 «Здоровье»

Осуществляется систематический контроль развивающей предметно-пространственной среды на соответствие ее требованиям надежности и безопасности. Ведется работа с детьми по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.   В летний период 100% воспитанников Детского сада охвачены летними оздоровительными мероприятиями.В течение года в Детском саде проводятся:
·    профилактика простудных заболеваний («С»-витаминизация 3-го блюда, вакцинация против гриппа и т.д.);
·     медицинский контроль на занятиях по физкультуре;
·     подвижные игры и спортивные упражнения на прогулках;
·     физкультминутки на занятиях и динамические паузы;
·     проведение закаливающих мероприятий: утренняя гимнастика, дыхательная гимнастика, гимнастика после сна, хождение по «дорожкам здоровья».Медицинский блок включает следующие помещения: кабинет фельдшера и медицинской сестры, процедурный кабинет, изолятор, санитарная комната. Помещения медицинского блока, а также движимое имущество передано ГАУЗ СО «Детская городская больница  города Каменска-Уральского» на основании договора безвозмездного пользования  имуществом  по Акту о передаче имущества в безвозмездное пользование. Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием.

В Детском саде созданы условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья воспитанников. Учебная нагрузка, режим занятий воспитанников определяются  требованиями СанПиН. 

Медицинское обслуживание воспитанников (первичная медико-санитарная помощь, прохождение медицинских осмотров, диспансеризация) обеспечивает квалифицированный медицинский персонал Детской городской поликлиники. Сотрудники Детского сада ежегодно проходят периодическое медицинское обследование.

 Положение о текущем контроле за состоянием здоровья воспитанников

Положение об организации медицинского обслуживания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 22»

Порядок внутреннего контроля за выполнением санитарно- гигиенических требований в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 22»

 Образовательная программа «Разговор о правильном питании

сертификаты сотрудников обучение по программе Разговор о правильном питании

Питание является одним из главнейших факторов, влияющих на здоровье населения. Об этом говорят научные данные и проведённые опросы населения, которое также воспринимает питание как один из важных факторов здоровья. Сделать питание более здоровым, а соответственно улучшить здоровье населения является актуальной проблемой. Очень важным направлением для улучшения здоровья становится разработка согласованных действий – политики в области профилактики неинфекционных заболеваний, в частности программ по улучшению питания населения. При этом необходимо учитывать не только организацию правильного питания (организацию горячих завтраков и обедов в школах), а обучать детей и их родителей принципам здорового питания. В некоторых странах (Финляндия, США), начав внедрять современные подходы к школьному питанию, специалисты столкнулись с проблемой: дети не ели каши, овощи и фрукты в школьных столовых. В российских школах, которые принимают участие в образовательной программе «Разговор о правильном питании» такой проблемы нет. 

• С целью реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», входящего в состав национального проекта «Демография», ФБУН «ФПЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» разработан образовательный ресурс для освоения «Обучающей (просветительской) программы по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия)».     

На данном портале размещены образовательные (просветительские) программы. Ресурс предназначен для широкого круга пользователей (дети, родители, педагоги, медицинские работники и др.).
Обучение по данным образовательным программам организовано дистанционно и включает бесплатное изучение лекционного материала, прохождение контрольного задания и получение сертификата о повышении квалификации в электронной форме.

Информацию о программе​ можно узнать на сайте​ ГАУЗ СО «Городской центр медицинской профилактики» -​ https://profilaktica.ru/specialists/good-nutrition/ ​

 Непосредственно сайт программы —​ https://www.prav-pit.ru/

 Доступ к ресурсу осуществляется по ссылке: https://fcrisk.ru/courses/

                                                                  О питании в Детских садах
- как и из чего составляют меню для детей в Детском саде;
- как организовать индивидуальное меню для ребенка;
- как оформляется меню для родителей.
Подробную информацию читайте в карточках ниже...